CUPCAKES SANGLANTS

 

CUPCAKES AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET CHANTILLY A LA MASCARPONE

Et voici ma 2ème recette pour fêter HALLOWEEN comme il se doit.

Je vous propose une recette de cupcakes sanglants.

Il suffit de cuisiner des petits cupcakes, une crème chantilly, un coulis de fruits rouges et pour terminer faire un verre en sucre.

Pas de panique !!!! le verre en sucre n'est pas si compliqué.

Ingrédients cupcakes :

150 gr de beurre mou

150 gr de sucre

3 oeufs

175 gr de farine

1 sachet de levure

vanille et pépites de chocolat 

        

 Ingrédients chantilly : 

200 ml de crème liquide entière 

100 gr de mascarpone            

 50 gr de sucre

Ingrédients verre en sucre : 

40 gr de glucose

100 gr de sucre

50 ml eau

Bonne vidéo 👻