Gâteau avec une génoise au chocolat et sa chantilly à la mascarpone

Vous cherchez à faire un gâteau pour un évènement particulier et surtout qui peut se faire la veille, je suis là pour vous aider.

Le jour J on est toujours débordé pour organiser une fête, une soirée ou un anniversaire, donc si le gâteau peut être prêt c'est pas si mal.

Une génoise au chocolat et une chantilly à la mascarpone, c'est aussi simple que ça. Mais vous pouvez toujours ajouter des fruits.

Ingrédients génoise :
- 5 oeufs
- 125 gr de farine
- 25 gr de cacao non sucré
- 150 gr de sucre
- 1 pincée de sel

Ingrédients chantilly à la mascarpone :
- 250 gr de mascarpone
- 50 gr de crème liquide entière
- 50 gr de sucre

- 1 sucre vanillé